Ingredientes:
- 1/2l de leche
- 5 yemas
- 5 claras
- 150g de azúcar
- 2 sobres de gelatina del sabor escogido
Preparación:
Ponemos en un recipiente, que pueda ir al fuego, la leche, las yemas y el azúcar. Batimos...
Llevamos la preparación al fuego hasta hervir...
Mientras tanto, untamos un molde con una fina película de aceite y montamos las claras a punto de nieve...
Añadimos a la leche hirviendo el contenido de los dos sobres de gelatina...
Removemos bien hasta su completa disolución. Una vez bien mezclado incorporamos las claras.
Ponemos en un recipiente, que pueda ir al fuego, la leche, las yemas y el azúcar. Batimos...
Llevamos la preparación al fuego hasta hervir...
Mientras tanto, untamos un molde con una fina película de aceite y montamos las claras a punto de nieve...
Añadimos a la leche hirviendo el contenido de los dos sobres de gelatina...
Removemos bien hasta su completa disolución. Una vez bien mezclado incorporamos las claras.
Una vez conseguida una mezcla homogénea, volcamos la preparación resultante en el molde y dejamos enfríar en el frigorífico preferiblemente de un día para otro.
Desmoldar y servir.
¡¡¡¡¡¡¡¡¡Delicious!!!!!!!!!!
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